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鱿鱼切花刀图解(附视频教程)

时间:2015-06-27 10:33:01   作者:小编  点击:0

鱿鱼花怎么样才能切的更漂亮呢?聚餐网今天把鱿鱼切花刀的田图文教程分享给大家,有些朋友说看图片感觉不是很明白,没关系后面我们还附上鱿鱼切花刀的视频教程,两者结合保证大家一看就懂。

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鱿鱼切花刀图解:

1、先把鱿鱼去掉头部,下图是去了头的鱿鱼。

鱿鱼切花刀图解

2、鱿鱼对半切开,然后把尾部突出的那块切下来。

鱿鱼切花刀图解

3.

3、从边角处把外面褐色的外皮去掉。(去掉可使鱿鱼卷的颜色更清爽)

鱿鱼切花刀图解

4、把去皮后的鱿鱼反过来,内面朝上,纵向切成两半。

鱿鱼切花刀图解

5、从边角45度开始切斜刀,要注意底部不能切断。

鱿鱼切花刀图解

6、下面就是打了斜刀的鱿鱼片。

鱿鱼切花刀图解

7、然后把鱿鱼转过来90度,切直刀,同样底部不能切断。

鱿鱼切花刀图解

8、顺着直刀的纹路把鱿鱼改成小块即可。

鱿鱼切花刀图解

以上就是鱿鱼切花刀的详细教程了,非常完美的一种切法,简单易上手。

感觉看不懂的朋友不担心,下面给大家分享鱿鱼切花刀视频教程

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