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肯德基圣诞烤鸡
肯德基圣诞烤鸡
主料:小嫩鸡1个,胡萝卜1个,土豆1个,洋葱1/4个,培根2片
配料:粗盐适量,现磨黑胡椒适量,黄油少许,迷迭香3根

类型:『 』

时间:2016-12-25

难度:

归属:秋季 总数:2

标签:肯德基圣诞烤鸡,肯德基圣诞烤鸡的做法
鸡食谱大全
肯德基圣诞烤鸡介绍

平安夜必吃烤火鸡,聚餐网今天把肯德基圣诞烤鸡的做法分享给大家,制作时最好把鸡肉先腌制一晚上在烤全更加入味,烘烤时间与你所选用鸡子的大小有关系,一般烤90分钟就好了。

平安夜必吃烤火鸡,聚餐网今天把肯德基圣诞烤鸡的做法分享给大家,制作时最好把鸡肉先腌制一晚上在烤全更加入味,烘烤时间与你所选用鸡子的大小有关系,一般烤90分钟就好了。

材料:小嫩鸡1个,胡萝卜1个,土豆1个,洋葱1/4个,培根2片

配料:粗盐适量,现磨黑胡椒适量,黄油少许,迷迭香3根

温度:180度,90分钟

肯德基圣诞烤鸡的做法:

1、小嫩鸡洗净,去内脏、屁股、脖子;

2、用厨房纸吸去水分;

3、小嫩鸡表面用盐和黑胡椒轻轻涂抹均匀;

4、放入盆中,盖上保鲜膜腌制一晚上;

5、胡萝卜土豆切块,取一小部分切成小块,培根洋葱切碎;

6、锅内放黄油融化后,加入洋葱、培根、胡萝卜和土豆,翻炒至软,加盐和黑胡椒碎调味;

7、将炒好的土豆胡萝卜塞进鸡肚子;

8、将鸡尾部用牙签封住,鸡腿尾部和翅尖用锡纸包裹一下,放入烤盘,并将剩余的土豆和胡萝卜一起放入盘中;

9、将新鲜迷迭香放在鸡上,加入少许橄榄油、盐和黑胡椒;

10、烤箱预热180度,烤90分钟。

成品图:

肯德基圣诞烤鸡制作技巧:

1、时间充足,建议将鸡腌制一晚上,这样更加入味。

2、烘烤时间根据鸡的大小而定。

3、烘烤中途可以用蜂蜜刷一层蜂蜜液。

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