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豆浆圆白菜鲜肉包
豆浆圆白菜鲜肉包
主料:带豆渣的豆浆、面粉、酵母
配料:肉沫、圆白菜、鸡蛋、淀粉、香油、料酒、盐、胡椒粉

类型:『 』

时间:2013-01-08 12:53:31

难度:

归属: 总数:0

标签:豆浆圆白菜鲜肉包,豆浆圆白菜鲜肉包的做法
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豆浆圆白菜鲜肉包介绍

豆浆圆白菜鲜肉包的家常做法讲解,教你在打豆浆之后把口感不好但很营养的豆渣也利用起来做成菜包,吃着健康美味还不浪费。来看聚餐网介绍的豆浆圆白菜鲜肉包如何做吧。

  现在的人们越来越注重养生和健康饮食了,豆浆机的普及使大家的早餐也更加方便快捷。每次打豆浆之后还有不少豆渣,豆渣里含大量有益人体的粗纤维,扔掉太可惜了。聚餐网教大家一个充分利用的方法,把豆渣加到面粉中揉成面皮做包子,加入豆渣的面皮会有种淡淡的豆香味,闻着就令人胃口顿开。下面让我们一起来利用了豆渣做的豆浆圆白菜鲜肉包怎么做更好吃。

  豆浆圆白菜鲜肉包做法:

  1、面粉放入盆中,用带豆渣的豆浆调匀。

  2、将面粉揉成团放着醒发一会儿,发至两倍大的时候取出备用

  3、醒发的期间将肉馅加入鸡蛋、淀粉、香油、胡椒粉、料酒和盐搅打上劲,圆白菜切成碎末加入肉馅中拌匀

  4、将醒好面揉成光滑的面团,再搓成长条切成大小相当的面团

  5、将切好的面团平着放洒上点儿干面粉,用手掌心按扁,中间加入拌好的肉馅,然后包好(按此法包完所有的包子)

  6、把做好的包子放到蒸屉上醒发十分钟

  7、上锅大火蒸十分钟即可

  豆浆圆白菜鲜肉包的成品图:

  豆浆圆白菜鲜肉包的做法小技巧:

  1、面粉中直接加入带豆渣的豆浆调匀即可,不用再另外加水。

  2、做好的包子再次醒发十分钟会让蒸出来的更松软

  3、内馅的材料可以根据自己的喜好换成其它的。

  豆浆圆白菜鲜肉包的做法就是这些了。做好之后的包子皮上细看还能看到豆渣的身影呢,但吃起来可是毫不影响口感反而更加的香醇,并且加入了豆渣的粗纤维吃起来还会更营养更健康的。学会的朋友们,充分利用自己家打剩的豆渣,来做出更多的美味吧。

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