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核桃黑豆浆
主料:黑豆一杯(豆浆自带量杯),核桃五个
调料:冰糖适量

类型:『 榨汁机 』

时间:2017年02月08日

等级:

点击数: 作者:秋凉

标签:核桃黑豆浆 核桃黑豆浆的做法
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核桃黑豆浆介绍

黑豆的营养不必多说,加几颗烤香的核桃一起做成核桃黑豆浆,温暖香浓又营养,是早餐的好搭档。今天这款核桃黑豆浆是用豆浆机直接制作而成,简单又省事。

材料:黑豆一杯(豆浆自带量杯),核桃五个,冰糖适量。

核桃黑豆浆的做法:

1、黑豆用水略清洗,加水浸泡一晚;

2、核桃仁放入烤箱中层,160度烘烤10分钟,或入无油锅中小火炒熟;

3、取豆浆机,放入泡好的黑豆、熟核桃仁和冰糖,选择豆浆功能,按开始键,至完成;

4、用过滤杯滤出豆浆即可。

成品图:

多喝核桃黑豆浆的好处:

黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E,却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩等。

现代人工作压力大,易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力,按照祖国医学的理论,补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。

核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外,这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。

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