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枇杷皮怎么剥?快速剥枇杷的方法图解

时间:2017年01月10日  来源:新浪博客   作者:斯佳丽WH
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枇杷好吃营养价值也很高,但是枇杷皮外面有很多毛,而且枇杷皮紧贴着果肉,吃的时候要先把皮给剥掉才可以,但是枇杷皮剥起来很费劲,还常常弄得一手湿漉漉的,所以聚餐网把快速剥枇杷皮的方法分享给大家。
  

枇杷好吃营养价值也很高,但是枇杷皮外面有很多毛,而且枇杷皮紧贴着果肉,吃的时候要先把皮给剥掉才可以,但是枇杷皮剥起来很费劲,还常常弄得一手湿漉漉的,所以聚餐网把快速剥枇杷皮的方法分享给大家。

快速剥枇杷皮的方法:刮后再去皮

1、枇杷洗净,指甲贴着枇杷外皮从头到尾刮一遍。

2、刮过的部位颜色会变深,摸起来手感较松弛。

3、把整颗枇杷刮一遍后,拔起头部的梗,再顺势撕掉枇杷皮,即可快速去枇杷皮。

提示:刮枇杷前,指甲要修剪,不可有尖的指甲,否则易刺伤枇杷。指甲在枇杷上刮一遍后,指甲会稍微泛黄。

剥枇杷皮方法:汤匙法

1、枇杷和小汤匙分别洗净,让汤匙紧靠着枇杷,从头到尾刮一遍。

2、整颗枇杷刮一遍后,拔起头部的梗,再顺势撕掉枇杷皮即可轻松去枇杷皮。

提示:不要选用太薄的铁汤匙,否则易刮破枇杷皮。可用水果刀刀背代替汤匙。

剥枇杷皮方法:直接法

1、枇杷洗净后从头部(靠近梗,较瘦的一端)开始,用指甲直接抠枇杷皮并剥掉。

2、从尾部(较肥的一端)开始,用指甲直接抠枇杷皮剥掉。

提示:以上两种方法中,从尾部剥更容易点,撕下的皮比较大片。

比较:从剥皮速度和卫生角度看,用汤匙最快效果最好。

快速剥枇杷皮的技巧:

1、先把枇杷和手洗净。

2、用硬物(牙签、勺子、指甲、硬币等都可以)顺着枇杷的纵轴轻轻往下刮,整个枇杷都刮一遍。

3、开始剥皮,可以看见剥下来的皮很完整,可直接一拉到底。

枇杷的吃法:

枇杷由外皮、果肉、果核构成。吃枇杷其实很简单,只需要清洗掉脏物,剥去外皮即可。中国吃网菜谱大全提醒,需要注意,枇杷的尾部有毛毛样的东西,一定要清理干净,不然容易引起胃部不适哦。

第一步:洗净

洗净果皮上的赃物,关键是枇杷果实还有一层绒毛,不洗净容易吃到肚子里。

第二步:去头和皮

枇杷的头即带把的那头,容易去,成熟的枇杷去皮很容易,直接撕下就行了。

第三步:去尾

尾就比较麻烦,需先去皮后用两根指夹着向上拔,则整个尾部就摘下来了。因为尾部也有绒毛和一些脏物,所以必须祛除。

枇杷好吃,但在食用时千万不可得意忘形,注意不要连核也一起吃了,特别是小孩在食用时更要注意,父母可以在孩子食用前洗净、去头、去皮、去尾,并将枇杷的种子提前剔除,以免影响饮食安全。

枇杷的选购技巧:

1、很多人不会挑枇杷,其实很简单,枇杷表面一般都会有一层茸毛和浅浅的果粉。茸毛完整、果粉保存完好的,就说明它在运输过程中没受什么损伤,比较新鲜,其中的维生素C等营养成分含量也比较高。

2、此外,中等大小的枇杷果实,口感会更好一些。太大的可能用了膨大剂,太小的说明同一棵树上果实结的比较多,营养会差一些。

3、颜色越深的枇杷,说明其成熟度越好,口感也更甜,风味浓郁;而色彩淡黄、发青、果肉硬、果皮不容易剥开的,都是不成熟或非正常成熟的枇杷。

上面这几种快速剥枇杷皮的方法大家好好学习一下,在枇杷季很是受用的哟。

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