类型:『 早点,主食 』
时间:2023-11-23
难度:新手尝试
归属:闽菜 总数:1233
寒冷冬日,吃一碗热乎乎的午餐肉煎蛋面再出门吧,不需要花太多时间,这一碗简单营养的早餐汤面,就用了午餐肉两片,一个鸡蛋,小油菜一棵就够了,只要提前准备好食材,十分钟足可以做好,家里的这一份早餐比外面的可是不知好吃多少倍了。
寒冷冬日,吃一碗热乎乎的午餐肉煎蛋面再出门吧,不需要花太多时间,这一碗简单营养的早餐汤面,就用了午餐肉两片,一个鸡蛋,小油菜一棵就够了,只要提前准备好食材,十分钟足可以做好,家里的这一份早餐比外面的可是不知好吃多少倍了。
1、首先在锅里放适量油,然后打入鸡蛋煎熟,煎鸡蛋同时把午餐肉放外面一起煎,小火将鸡蛋和午餐肉煎至两面金黄;
2、往锅里倒一碗水(一会儿要装面的碗),一匙生抽和适量盐,大火烧开,放入摘洗好的小油菜烫熟,关火;
3、煎蛋的同时另起一锅烧水,水沸后放面,煮熟,捞到碗里;
4、将煮好的所有材料连汤倒入面碗里,撒适量胡椒粉。
成品图: