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蒜蓉小芋头
蒜蓉小芋头
主料:小芋头1斤
配料:蒜5瓣,酱油适量,香油少许

类型:『 』

时间:2014-10-09 15:28:34

难度:

归属: 总数:0

标签:蒜蓉小芋头,蒜蓉小芋头的做法
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蒜蓉小芋头介绍

蒜蓉小芋头的家常做法清洗干净后直接放入锅中蒸即可,蒸熟后很容易去皮的。做好调料,直接蘸酱吃味道相当棒的。

  蒜蓉小芋头的家常做法清洗干净后直接放入锅中蒸即可,蒸熟后很容易去皮的。做好调料,直接蘸酱吃味道相当棒的。

  蒜蓉小芋头的做法教程:

  1、将芋头外面刷洗干净。

  2、放入蒸盘,以瓦斯用炒菜锅(垫脚架)或蒸笼中,中大火蒸约20分钟,以竹签或筷子试插入,可轻易穿过,有松绵感即可。 (或以电锅外锅1杯水,蒸至电锅跳起即可)。

  3、等待蒸芋头的同时,就可备蒜蓉酱,将蒜洗净,去外膜,切细末,淋上酱油膏与香油即可。

  4、蒸好的小芋头取出盛盘,剥去外皮沾蒜蓉酱即可品尝。

  成品图:

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