聚餐网
聚餐网台湾馆
当前位置:首页 > 食谱大全 > 地方特色
台湾烧酒虾
台湾烧酒虾
主料:A:鲜虾500公克、姜片10公克、水500cc、B.当归3公克、枸杞 5公克、红枣5粒
配料:米酒100cc、细糖 1茶匙、盐 1/2茶匙

类型:『 糕点 』

时间:2018-07-12

难度:新手尝试

归属:湘菜 总数:0

标签:台湾烧酒虾,台湾烧酒虾的做法
虾食谱大全
台湾烧酒虾介绍

在台湾非常喜欢吃烧酒虾,其实这个虾不是用白酒烧的,而且采用米酒来做的,配上当归、枸杞、红枣一起煮,味道更加好吃,而且营养更为丰富,下面把台湾有名的烧酒虾制作流程分享给大家。

在台湾非常喜欢吃烧酒虾,其实这个虾不是用白酒烧的,而且采用米酒来做的,配上当归、枸杞、红枣一起煮,味道更加好吃,而且营养更为丰富,下面把台湾有名的烧酒虾制作流程分享给大家。

烧酒虾材料

A.鲜虾500公克、姜片10公克、水500cc

B.当归3公克、枸杞 5公克、红枣5粒

调味料

米酒100cc、细糖 1茶匙、盐 1/2茶匙

烧酒虾的做法:

1、首先把鲜虾剃除肠泥。参考:3秒去除虾子肠泥方法,然后剪除触须;将当归3公克、枸杞 5公克、红枣5粒稍微洗过后沥干,备用。

2、将所有材料鲜虾、米酒放入电锅内锅,外锅加入另外的1/ 4杯水,盖上锅盖,按下开关,待开关跳起后,加入其余调味料即可。

成品图:


上一篇:
猜您喜欢:
相关虾的食谱:
相关虾的文章: