聚餐网
聚餐网台湾馆
当前位置:首页 > 食谱大全 > 儿童食谱
开花香肠
开花香肠
主料:小脆肠2大条,牙签
配料:油适量

类型:『 小吃 』

时间:2023-10-24

难度:

归属:秋季 总数:676

标签:开花香肠,开花香肠的做法
香肠食谱大全
开花香肠介绍

今天这款开花香肠口感更香更脆,只需要1分钟就能变出不一样的花样香肠来,做法非常简单在小脆肠划上十字,煎锅里煎一煎,小香肠一个个地“笑”开了花

今天这款开花香肠口感更香更脆,只需要1分钟就能变出不一样的花样香肠来,做法非常简单在小脆肠划上十字,煎锅里煎一煎,小香肠一个个地“笑”开了花,插上牙签,衬上翠绿的生菜叶子,挤上一小碟番茄酱色拉酱随盘端上桌,“香肠花”金黄焦香肠衣更脆口,1分钟“变”出来的休闲小食倒没让孩子们失望。

开花香肠的做法:

1、小脆肠从一头下刀,剖至三分之二处(切记不要剖断),将刀取出竖直方向再划拉一刀至三分之二处。

2、锅烧热注入少许油,将剖划十字刀后的小香肠下锅,中小火翻炒,煎至焦香脆肠逐一呈开花状时起锅。

成品图:

开花香肠制作技巧:

1、小香肠开“花”,花大花小可以通过火候来调节, 煎炒时间短“香肠花”呈含苞欲放状;延长煎炸时间可以使得“香肠花”呈怒放盛开状。

2、“香肠花”可以搭配生菜叶卷食,搭配番茄酱、色拉酱蘸食,则更受孩子们喜欢。

3、这种红香肠有好几种,有些特别红的,不够结实,容易烂。

非常经典的一款家常小吃,把香肠转化另一种吃法,小孩子非常喜欢,家中有小朋友的不防试试。

下一篇:台湾芋签
猜您喜欢:
相关香肠的食谱:
相关香肠的文章: