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菜脯甜椒玉子烧
菜脯甜椒玉子烧
主料:鸡蛋4个,菜脯25g,小彩椒5个
配料:牛奶2大匙,酱油1小匙,糖1小匙,盐1/4小匙

类型:『 』

时间:2015-05-05 09:14:29

难度:

归属: 总数:0

标签:菜脯甜椒玉子烧,菜脯甜椒玉子烧的做法,菜脯甜椒玉子烧怎么做
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菜脯甜椒玉子烧介绍

菜脯甜椒玉子烧是一道非常简单的鸡蛋料理,用玉子锅呈现一些不同的风貌,营造些许餐桌上的情趣。

菜脯甜椒玉子烧是一道非常简单的鸡蛋料理,用玉子锅呈现一些不同的风貌,营造些许餐桌上的情趣。

菜脯甜椒玉子烧的做法图解:

1、菜脯洗净切小粒,泡水20分钟后挤干水分,在干锅中煸炒至有香气。

2、蛋打散,加入所有调味料,切小粒的彩椒,及煸炒过的菜脯粒。

3、用煎寿司蛋的玉子锅来做。锅烧热后,淋少许油,用纸巾抹上匀,倒入蛋液,不用太多,只要能覆盖锅子即可,稍凝结后即可卷起,再倒入适量的蛋液,再卷起,重复至想要的厚度即可,切片摆盘即成。

成品图:

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