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玉筋鱼汁是什么味道?玉筋鱼汁很难喝吗?

时间:2018-02-05   作者:小编  点击:0

娱乐节目《两天一夜》预告视频里钟民喷的那个黄色神秘液体就是玉筋鱼汁,那么这个玉筋鱼汁是什么味道 呢?国内很多朋友好奇。其实从钟民的表情可以看到这个玉筋鱼汁刺激性气味,很辣。

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玉筋鱼汁是什么?难喝吗

玉筋鱼也被称为是面蒸鱼或者是面条鱼,是一种体型比较细长,非常的常见,颜色是青灰色或者是乳白色,玉筋鱼,营养丰富,营养价值高,味道鲜美。经常被用来食品加工或者是鱼粉加工,而且玉筋鱼作为一种小型的鱼种,生物量比较大,而且集中,比较容易收集,面条鱼,味道比较鲜美,而且产量比较高,有一定的经济价值,他的个体繁殖能力也很强盛,资源丰富,是近几年出口的重要品种之一。

玉筋鱼酱汁就是用这种鱼作原料制作的调味汁,加鲜的!

玉筋鱼汁是什么味道

刺激性气味,很辣。你可以看看两天一夜里主持人喝过后的反应。

玉筋鱼简介

玉筋鱼又称银针鱼,俗称面条鱼。鱼纲,玉筋鱼科。体细长,稍扁,成鱼长约10厘米,呈青灰色或乳白色,半透明,口大,有犬齿;背鳍长,无腹鳍。栖息于近海沙底,常潜伏于沙内。分布于渤海、黄海沿岸。为北方重要经济鱼类之一。主产于小长山岛以北有大长山岛一喧海域。渔期在5-6月之间。表层水温升高后,潜入沙底,捕食停止。

中国鱼类学家、已故中科院海洋所研究员成庆泰博士在其《山东鱼类志》中对面条鱼有以下的描述:

面条鱼,学名玉筋鱼,体长65-90mm,属于冷温性小鱼,分布在北太平洋以及我国的黄渤海区域,生活在海水的中上层,有钻沙的习性,以浮游生物为食。每年春天海水温度5-9℃时,游向近海产卵,卵沉到水底发育。黄渤海鱼汛期从4月初到7月下旬。当秋天水温降到8℃以下时,游向深海越冬。面条鱼味美产量较高,有一定的经济价值。

玉筋鱼是一种具有细长身躯的小型鱼类,每天成群地游泳,夜晚感到危险时,便躲入沙地中,下颌比上颌厚,并且有突起,可作为挖掘沙地的铁铲,当水温在20℃以上时,昼夜都躲在沙地中睡觉。

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