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生菜肉松
生菜肉松
主料:猪肉(肥瘦)300克 豌豆20克,生菜(团叶)30克
配料:酱油8克,淀粉(豌豆)6克,大葱3克,洋葱(白皮)8克,蘑菇(干)10克,盐3克,香油3克,胡椒粉3克

类型:『 热菜 』

时间:2011-11-04

难度:

归属:苏菜 总数:2

标签:归芪炖牛肉的做法_好吃的归芪炖牛肉做法讲解
生菜食谱大全
生菜肉松介绍

生菜肉松的可以增强体质健脾和胃,提高受孕机会,这道制作特别简单,先把肉馅给腌制一下,炒熟后用生菜叶包住即成,配菜可以随意添加。


生菜肉松的可以增强体质健脾和胃,提高受孕机会,这道制作特别简单,先把肉馅给腌制一下,炒熟后用生菜叶包住即成,配菜可以随意添加。

生菜肉松的做法:

1. 肉馅用4克酱油腌制;

2. 干蘑菇切丝,生菜叶洗净;

3. 热油锅干炸米粉,控油,装盘;

4. 锅内加3大匙油烧热,放入肉馅和葱头、蘑菇、慈菇,大火煸炒;

5. 肉熟后加入青豌豆和酱油、水、淀粉、盐、香油、胡椒粉翻炒,装入米粉盘内拌匀;

6. 用生菜叶包好即可食用。

成品图:

生菜肉松功效讲解:

1. 生菜肉松富含蛋白质,脂肪,糖,维生素A,维生素B1和钙,磷,铁等物质。可以增强体质,提高受孕机会。

2. 猪肉性平味甘,咸,滋阴润燥,青豌豆性平味甘,和中下气;米粉性平味甘,平,补中益气,健脾和胃,除烦渴,止泻痢。

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