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清汤萝卜牛腩面
清汤萝卜牛腩面
主料:牛腩300克,白萝卜1个
配料:姜片,葱段,葱花,生抽,盐,香菜各适量

类型:『 』

时间:2013-03-09 12:56:31

难度:

归属: 总数:2

标签:清汤萝卜牛腩面的做法,清汤萝卜牛腩面怎么做
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清汤萝卜牛腩面介绍

清汤萝卜牛腩面的家常做法讲解。这是适合孕妇吃的口味清淡调料量少的营养汤面,高压锅炖的牛腩软烂易消化且滋补功效显著。具体做法请看聚餐网的详细教程。

  清汤萝卜牛腩面是用白萝卜和牛腩做的简单清淡的原味汤面,除了放点盐和葱花或香菜外,没放其它任何调味品,是很适合孕妇们吃的营养面条。接下来聚餐网向大家介绍好吃的清汤萝卜牛腩面如何做最美味。

  清汤萝卜牛腩面的做法教程:

  1,牛腩切小块,放到花椒水中淖去血水,洗净备用。

  2,炒锅热油,爆香姜片,下入牛腩翻炒几下,加入葱段继续翻炒。

  3,炒好的牛腩,倒入适量生抽,加足够的水转入高压锅里。

  4,大火上汽后转小火焖30分钟至牛腩炖烂。

  5,加入去皮切块的白萝卜小火煮20分钟,然后加盐调味。

  6,另起锅,煮熟面条,把面条捞起装到碗里,洒香菜和葱花,淋汤汁和牛腩萝卜即可。

  清汤萝卜牛腩面的成品图:

  以上就是清汤萝卜牛腩面的做法过程了,相当的简单易做的一道汤面。牛腩的含铁量高对贫血有很好的食疗作用,氨基酸含量也很丰富,多吃能够增强人体的免疫力。怀孕的妈妈们吃了非常有助于宝宝的生长发育。再加上有平民人参之称的萝卜,有气血双补的功效。另外,对于肠胃不好,体质虚弱的人来说,常吃清汤萝卜牛腩面可是最好的食疗了。

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