黑芝麻盐玉米发面饼的做法非常的简单，快捷，而且口味香甜，柔软顺口，要吃不油腻，及可以当做美好的早晨也可以当做午后的点心，非常的好吃哦！

黑芝麻盐玉米发面饼的做法：

1、将两种面粉称量好，装入面包桶中。

2、酵母加水混合均匀，倒入面包桶中，启动搅拌面团程序。揉成光滑柔软的面团，饧发30分钟。

3、芝麻盐原料备齐。

4、将黑芝麻洗净，稍晾干，放炒锅中炒熟，晾凉。

5、用擀面杖将黑芝麻擀碎，也不用都擀碎，留点芝麻也可以。

6、将碎芝麻和盐混合均匀备用。

7、将饧好的面团移到面板上，揉搓排气，分成五等份。

8、取一个面剂，擀成大的圆面片，刷上食用油，撒上芝麻盐，从下往下卷起来成长条形。

9、用手按住一头，将另一头沿圆周盘起来，面头压在面团底下，用手按扁。

10、擀成大的圆面片。其他几个面团按此法做好，盖上湿布饧发10分钟。

11、开火，锅内倒入油，油稍热时，将饼坯放入烙制。一面烙成金黄色时，翻面。两面都呈金黄色时，饼坯鼓起，变得厚而暄时，取出。

12、烙好的芝麻盐玉米发面饼。

成品图：

黑芝麻盐玉米发面饼小提示：

饼坯的厚度不小于0.3厘米，太薄了不好饧发。不喜欢咸味的，可以加糖或不加盐，糖和盐的量根据自己喜欢添加。

黑芝麻的禁忌：

患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。

黑芝麻的功效与作用：

黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效，一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。