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港式泡菜
港式泡菜
主料:白萝卜400公克,红萝卜100公克,小黄瓜100公克
配料:大辣椒20公克,盐巴5公克,白醋100cc,砂糖100公克

类型:『 』

时间:2015-04-27

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标签:港式泡菜,港式泡菜的做法,港式泡菜的腌制方法
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港式泡菜介绍

港式泡菜的家常做法中最好把萝卜切成菱形,不但外形好吃,而且也好夹起,腌制的时间要将袋中的空气给挤出,下面把好吃的港式泡菜腌制方法分享给大家。

  港式泡菜的家常做法中最好把萝卜切成菱形,不但外形好吃,而且也好夹起,腌制的时间要将袋中的空气给挤出,下面把好吃的港式泡菜腌制方法分享给大家。

  港式泡菜的做法图解:

  1、白萝卜、红萝卜、小黄瓜 切成菱形。

  2、拌入盐巴均匀混合。

  3、等待1小时出水。 (可放在漏盆中底部就不会泡在盐水中)。

  4、将食材沥干与辣椒一起放入袋中,加入糖醋水。

  5、将多余空气挤出绑好,放入冷藏隔天就可食用。 (使用袋子挤出多余空气,这样可以用少量的醋汁腌制食材)。

  成品图:

  这是式泡菜的味道酸甜可口和韩式泡菜的辛辣完全不同,适合口味清淡的朋友。

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