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羊尾笋煮冬瓜
羊尾笋煮冬瓜
主料:冬瓜(已去皮去籽清洗切开),羊尾笋(已浸泡去除盐分),
配料:盐,味精,

类型:『 』

时间:2015-07-02 10:40:53

难度:

归属:国菜 总数:0

标签:羊尾笋煮冬瓜,羊尾笋煮冬瓜的做法
冬瓜食谱大全
羊尾笋煮冬瓜介绍

这道羊尾笋煮冬瓜是浙江的特产,这道菜在炎炎夏日里,非常消暑,味道也很鲜香,口感也十分的滑嫩,最重要是营养很丰富,还是很好的一道健康菜肴。现在这道菜以是径常做的家常菜,烹饪方便简单、味美价廉、便于久藏,是浙江人餐桌上的最爱。

这道羊尾笋煮冬瓜是浙江的特产,这道菜在炎炎夏日里,非常消暑,味道也很鲜香,口感也十分的滑嫩,最重要是营养很丰富,还是很好的一道健康菜肴。现在这道菜以是径常做的家常菜,烹饪方便简单、味美价廉、便于久藏,是浙江人餐桌上的最爱。

羊尾笋煮冬瓜的做法图解:

1、将已浸泡好的羊尾笋放在案板上切开,待用。

2、烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。

3、接着,加入一些清水煮开,煮至冬瓜熟软。

4、然后,合入切好的羊尾笋翻炒翻炒。

5、最后,加适量的盐、加适量的味精调味翻匀,即成。

成品图:

食物的营养功效:

1、冬瓜减肥法自古就被认为是不错的减肥方法,冬瓜与其他瓜果不同的是,不含脂肪,并且含钠量极低,有利尿排湿的功效,冬瓜减肥法让你快速瘦下来并不难。

2、冬瓜性寒,瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝,可达到消肿利尿,清热解暑作用。

3、减肥冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,可以帮助体形健美。

4、羊尾笋的肉色清白透黄而且鲜美可口,营养丰富的同时,还具有消暑开胃之功效。

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