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绿茶苦瓜酿
绿茶苦瓜酿
主料:苦瓜,肉馅,绿茶
配料:生粉 ,盐,胡椒粉 ,芝麻油 ,鸡精

类型:『 』

时间:2013-06-21

难度:

归属: 总数:0

标签:绿茶苦瓜酿,绿茶苦瓜酿的做法,,绿茶苦瓜酿怎么做
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绿茶苦瓜酿介绍

绿茶苦瓜酿对于女性来说是一道美容养颜减肥瘦身的保健美食,夏日里吃更具有清热解毒的作用。营养价值与食疗功效这么好的绿茶苦瓜酿怎么做最好吃详见做法教程。

  在这炎热的夏日里来一碗绿茶苦瓜酿定会使你心清气爽,神采飞扬,对是女性来说更是一道美容养颜的佳品。苦瓜味苦但能养心,大都作为主菜来吃,也可作配菜降低其苦味儿。

    夏天吃苦瓜可是清热解暑的最好食谱。和绿茶搭配的苦瓜酿有着淡淡的茶香,又有丝丝苦味儿,可谓是口味独特,别具一格。

  绿茶苦瓜酿的做法和教程:

  1. 苦瓜切成多个小段,挖去中间的籽,做成苦瓜圈。

  2. 肉馅用一些调味料腌制一下,调好味儿。

  3. 把苦瓜圈下入沸水中焯一下, 然后捞出投入凉水中。

  4. 将苦瓜圈滤干水份,抹一些生粉,将肉馅填入苦瓜中。

  5. 蒸锅内的水烧开后,将苦瓜酿上锅蒸5分钟, 并且在蒸苦瓜的过程中,准备好绿茶水。

  6. 苦瓜蒸好后,将苦瓜盘中的水倒出来,绿茶水倒入锅中,放适量盐和鸡精,再放少量的淀粉水调成芡汁,淋在苦瓜上即可。

  成品图:

  绿茶苦瓜酿的做法小技巧:

  1、将苦瓜先用水焯一下,是为了更好地去除苦味。

  2、将苦瓜中抹一些生粉,这样蒸好的肉馅不容易从苦瓜中脱落出来。

  3、绿茶水不用太浓,淡淡的有一些就可以了。

  以上关于绿茶苦瓜酿的做法就介绍完了,之所以这道美食深爱女性朋友的喜爱,也是因为它美容的功效和保健治病的作用。爱美的女性赶快动手来尝试一下,为了让自己更漂亮美丽,一定要学会做这道美食。

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