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生抽蔬菜沙拉
生抽蔬菜沙拉
主料:生菜3片、紫甘蓝1片、胡萝卜1截、马蹄2只、圣女果2只、鲜虾5只、鸡蛋1枚
配料:橄榄油适量、柠檬汁适量、生抽适量、黑胡椒粉适量

类型:『 』

时间:2017-01-04 17:16:46

难度:

归属:秋季 总数:0

标签:生抽蔬菜沙拉,生抽蔬菜沙拉的做法
沙拉食谱大全
生抽蔬菜沙拉介绍

生抽蔬菜沙拉是一款重口味与小清新的完美组合,有些人害怕紫甘蓝呛鼻可以切成丝这样能降低呛鼻感,做沙拉不放橄榄油和柠檬汁也没多大关系,但是见意大家一定要放酱油和黑胡椒粉这样咸味沙拉才更加好吃。

生抽蔬菜沙拉是一款重口味与小清新的完美组合,有些人害怕紫甘蓝呛鼻可以切成丝这样能降低呛鼻感,做沙拉不放橄榄油和柠檬汁也没多大关系,但是见意大家一定要放酱油和黑胡椒粉这样咸味沙拉才更加好吃。

欧洲的蔬菜沙拉不放沙拉酱,也不放盐,只放橄榄油,不过搭配了甜玉米和咸橄榄,所以口感酸甜咸十分丰富。

一般我做沙拉最常用的主角是生菜搭胡萝卜丝,偶尔搭点比如鸡蛋、金枪鱼或鲜虾仁这样的荤类,淋上橄榄油再撒上现磨的黑椒,香味是够了,但始终欠缺一点味道。

一次偶然中放了点生抽,发现这才是沙拉的原配夫人啊。

生抽沙拉,听起来简直是重口味撞见了小清新,推荐给弟弟的时候,喜欢沙拉的他甚至表示不愿意尝试,只能说,谁试谁知道咯。

年夜饭在肥腻的肉菜唱尽主角之余,相信我,有了一盘沙拉的压轴,你才能继续贪恋餐后甜品。

材料:生菜3片、紫甘蓝1片、胡萝卜1截、马蹄2只、圣女果2只、鲜虾5只、鸡蛋1枚、橄榄油适量、柠檬汁适量、生抽适量、黑胡椒粉适量

生抽蔬菜沙拉的做法:

1、材料集合;

2、生菜切1公分长的段,紫甘蓝切丝,胡萝卜刨丝,马蹄切丁,圣女果切花,按自己的颜色喜好全部码在盘里;

3、鲜虾煮熟去头去壳去虾线,码在盘上面;

4、鸡蛋煮熟泡冷水然后去壳切成两半码在盘上面;

5、材料全部码好后淋上橄榄油;

6、淋上柠檬汁;

7、淋上生抽;

8、撒上现磨黑胡椒粉,完成。

成品图:

生抽蔬菜沙拉制作技巧:

1、紫甘蓝切成丝可以降低呛鼻感;

2、做沙拉原则上是根据自己的喜好搭配的,有什么就加什么,比如马蹄可以提升爽脆口感;

3、鲜虾仁也可以去壳处理干净再煮熟;

4、其实不放橄榄油和柠檬汁也没多大关系,但不放酱油和黑胡椒粉就是味蕾的损失啦。

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