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韩式马铃薯
韩式马铃薯
主料:中型马铃薯2个,炒过的白芝麻适量,葱末适量
配料:蒜泥2瓣,酱油2大匙,蜂蜜1大匙,砂糖1大匙,水90毫升

类型:『 小吃 』

时间:2015-11-10

难度:

归属:秋季 总数:0

标签:韩式马铃薯,韩式马铃薯的做法
马铃薯食谱大全
韩式马铃薯介绍

这款是常见的韩式小菜,松软的马铃薯沾裹上咸咸又甜甜的酱汁,让人一吃就愈罢不能,下面我们就把这款韩式马铃薯制作方法分享给大家。

这款是常见的韩式小菜,松软的马铃薯沾裹上咸咸又甜甜的酱汁,让人一吃就愈罢不能,下面我们就把这款韩式马铃薯制作方法分享给大家。

韩式马铃薯的做法:

1、将马铃薯削皮并切成块后,放入滚水中煮5分钟,捞出并沥干水分。

2、将酱汁所有材料调匀备用。

3、将锅中的油烧热后,放入步骤1,用中火煎至表面金黄。

4、倒入步骤2拌匀并煮滚。

5、用中火煮至酱汁差不多收干后离火(煮的过程需不时地搅拌,避免烧焦),再撒上炒过的白芝麻和葱末即可。

成品图:

韩式马铃薯制作技巧:

1、将马铃薯先水煮过会比较快熟。

2、可省略步骤3,将步骤1直接加入步骤2烧煮,但水的份量变成125毫升,煮的时间约10分钟(煮的过程需不时地翻炒,避免烧焦)。

3、若是没有蜂蜜,可用金黄糖浆或砂糖取代。

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