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青木瓜蛤蜊汤
青木瓜蛤蜊汤
主料:青木瓜600g,蛤蜊600g,姜丝适量,鱼丸随喜好
配料:鲣鱼粉1小匙,胡椒粉少许,盐适量

类型:『 』

时间:2015-05-31

难度:

归属:国菜 总数:0

标签:青木瓜蛤蜊汤,青木瓜蛤蜊汤的做法,青木瓜蛤蜊汤怎么做
青木瓜食谱大全
青木瓜蛤蜊汤介绍

青木瓜蛤蜊汤是一款清爽无油的汤品,蛤蜊鲜味和青木瓜的甜味很融和,没青味有甜味,口感非常好喝。这个汤对促进胸部发育有益之外,还有清凉退火的神奇窈窕功效。

青木瓜蛤蜊汤是一款清爽无油的汤品,蛤蜊鲜味和青木瓜的甜味很融和,没青味有甜味,口感非常好喝。这个汤对促进胸部发育有益之外,还有清凉退火的神奇窈窕功效。

青木瓜蛤蜊汤的做法图解:

1、蛤蜊泡水一夜,使吐沙。(可加一匙盐在水中,加快吐沙速度)。

2、青木瓜对半剖开,去籽、削皮,切成大块。

3、取一锅水,放入姜丝、鱼丸,煮滚。

4、放入青木瓜煮软,加入ㄧ匙鲣鱼粉、胡椒粉少许。

 

5、放入蛤蜊,蛤仔开了立即熄火,尝尝味道,再加入盐巴调味。

成品图:

青木瓜蛤蜊汤怎么做好喝技巧:

1、姜丝很提味,可多放一些喔!

2、青木瓜有大量的木瓜酵素,活性的木瓜酵素可在酸性 、硷性、中性的环境中充份发挥作用,进行分解蛋白质、醣类和脂肪。对血液循环顺畅和生命活动有相当地帮助。其酵素、膳食纤维正是人体所需。 提供人体所需之高营养,在日本称万寿瓜,而万寿瓜是母性的代表。且木瓜是产后极佳的食品。帮助消化,调节生理机能和体内环保,是青春永驻维持美丽身段最好的天然素材 。

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