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香酥肉懒人版
香酥肉懒人版
主料:猪里脊250克、香脆炸鸡粉一包
配料:大蒜一整颗、生抽2勺、料酒1勺、盐少许

类型:『 热菜,小吃 』

时间:2018-03-22

难度:初级入门

归属:湘菜,春季,夏季 总数:2

标签:香酥肉懒人版,香酥肉懒人版的做法
肉食谱大全
香酥肉懒人版介绍

这款香酥肉之所以说是懒人版,因为整道菜不挑食材,用一些方便省事的调料,简单易做,需要切切拌拌,腌腌炸炸,半小时内就完全搞定,大人爱吃,孩子更爱吃,日常菜肴里绝对必备款哦!

这款香酥肉之所以说是懒人版,因为整道菜不挑食材,用一些方便省事的调料,简单易做,需要切切拌拌,腌腌炸炸,半小时内就完全搞定,大人爱吃,孩子更爱吃,日常菜肴里绝对必备款哦!

香酥肉懒人版做法:

1、把大蒜去皮后拍碎,切成蒜末,里脊肉分切长条状。

2、入少许食盐,放入剁好的蒜末,接着倒入料酒。

3、倒入2勺生抽,用手充分抓匀后腌制15分钟即可。

4、粉倒入大碗中,按说明加入清水搅拌成糊状,腌好的里脊肉放入炸粉糊中。

5、锅放油加热至160度左右,下裹好炸糊的里脊肉条,中火慢炸至熟,双面金黄色即可捞出,控油后食用最佳。

成品图

香酥肉是一道色香味俱全的地方名肴,属于鲁菜系。它的主要原料有猪肉、配料有鸡蛋,面粉等。但是今天的懒人版香酥肉,我用一包炸粉搞定,你也可以!

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