豆乳鸡是台湾经典的小吃，在外面卖的豆乳鸡不但分量很少，而且超贵，自己在家动手做豆乳鸡简单，好吃而且成本好便宜!而且跟外面卖的一样好吃哦!最主要是只需要两步骤就能轻松完成，下面把制作流程分享给大家。

豆乳鸡食材明细：

鸡肉条250克，蕃薯粉适量

腌料：豆腐乳6小块，水2汤匙，糖2茶匙，酱油适量，胡椒粉适量

简单两步做出好吃的豆乳鸡制作方法：

1、鸡肉切条用腌料腌1小时。

2、腌后的鸡肉条裹上蕃薯粉后入油锅酥炸。

3、炸至表皮金黄捞起后就完成啦。

成品图：

好吃的豆乳鸡怎么做技巧：

1、腌料里的豆腐乳要压碎才易入味哦!

2、炸的时候要注意油温别太大，容易炸焦就不好吃了。

豆乳鸡和盐酥鸡都是台湾夜市里的特产,大街小巷就能见到它们的踪影,豆乳鸡和盐酥鸡的最大不同之处,是在豆腐乳的支持下,鸡肉多了豆腐乳的咸香回甘的甘甜味,肉质多汁且香甜,只要动动手,就能吃到道地的台湾小吃哦。